Blog & Recetas
«Aprende a sanar con comida y hábitos»
Nuggets y filetes de pollo y pavo caseros
Una receta práctica, sabrosa y saludable. Con la misma mezcla de carne puedes preparar nuggets caseros o mini filetes/hamburguesitas. Son perfectos para niños y adultos: una alternativa mucho mejor que el fast food porque son caseros, sin aditivos y con ingredientes...
Sopa cremosa de zanahoria, coliflor y cacahuete
Raciones: 4 Tiempo total: 1 h Ingredientes:350 g de zanahoria250 g de cebolla3 dientes de ajo200 g de coliflor100 g de calabaza o batata (opcional, para dar más cuerpo)30 g de aceite vegetal (oliva o coco)50 g de cacahuete tostado sin sal o crema de cacahuete natural1...
Vinagreta ANTI-AGE
Raciones: 4Tiempo total: 45 min Ingredientes: 200 g de remolacha asada100 g de raíz de apio asada80 g de zanahoria asada100 g de coliflor asada120 g de pepinos encurtidos150 g de pepino fresco200 g de garbanzos cocidos200 g de aguacate150 g de chucrut (col...
Brownie de Calabacín con Giji y Arándanos
Raciones: 8 porcionesTiempo total: 55 min Ingredientes: 200 g de calabacín (zucchini)1 plátano maduro (100 g aprox.)30 g de aceite de coco (ligeramente derretido)100 g de mezcla de harina sin gluten40 g de cacao en polvo puro20 g de eritritol (o al gusto)1 g de sal4 g...
Ecología y Vida Natural. Baños de bosque (Shinrin-yoku) un respiro para el cuerpo y la mente.
Vivimos rodeados de pantallas, ruidos y prisas. Y a veces, lo único que necesitamos es parar y volver a lo simple: estar en la naturaleza. Eso es, justamente, lo que propone el shinrin-yoku, o baños de bosque. Es una práctica que nació en Japón y significa...
Batido «Reparación Profunda»
INGREDIENTES:1 taza de calabaza cocida al vapor y enfriada1/2 taza de papaya madura1/2 aguacate1 cucharada de semillas de lino molidas1 cucharada de colágeno (opcional)1 cucharadita de gel de aloe vera puro (apto consumo)1 cucharada de aceite de coco virgen extra1...
Estrés y Autocuidado: Pequeños hábitos que marcan la diferencia
El estrés forma parte de la vida. Nos ayuda a reaccionar rápido, a estar alerta y a adaptarnos a los cambios. El problema es cuando se queda instalado en nuestro día a día y se convierte en estrés crónico. Ahí es cuando empezamos a notarlo en el cuerpo y en la mente:...
Protocolo GAPS: qué es y para quién puede ser útil
Hoy en día son muchísimas las personas que sufren de problemas intestinales: hinchazón, gases, estreñimiento, diarrea, reflujo, intolerancias, inflamación crónica... La raíz, en muchos casos, está en nuestro modo de vida moderno: exceso de alimentos procesados, estrés...
Hidratación inteligente: por qué no basta con beber agua
Siempre escuchamos lo mismo: “bebe dos litros de agua al día”. Y muchas personas lo hacen, incluso tres... pero siguen con cansancio, piel seca, digestión pesada.¿Entonces qué pasa? ¿El agua no funciona?La verdad es que no todo el agua hidrata igual. Y además, no toda...
Microbiota: Tu pequeño universo interior
Seguramente has escuchado hablar de la microbiota intestinal. Son los billones de microorganismos que viven en nuestro intestino y que influyen en la digestión, la inmunidad, el estado de ánimo e incluso en cómo manejamos el estrés. Es como un ecosistema invisible,...
Alimentos ultraprocesados: Lo que revela la ciencia mas reciente
En los últimos años se ha hablado mucho de los alimentos ultraprocesados (refrescos, bollería industrial, comida rápida, snacks salados, cereales azucarados, etc.). Pero ¿qué dice la ciencia más reciente sobre su impacto en nuestra salud?Un estudio publicado en la...
Ensalada Vital de Res
Ensalada con Corazón de Res Cocido Raciones: 2 Tiempo total: 20 min (si ya tienes el corazón cocido) Ingredientes: 100 g de corazón de res cocido50 g de pepino fresco1 huevo cocido20 g de hojas de lechuga10 g de cebolla morada40 g de crema agria o yogur griego natural...
Últimas Publicaciones del Blog
Nuggets y filetes de pollo y pavo caseros
Una receta práctica, sabrosa y saludable. Con la misma mezcla de carne puedes preparar nuggets caseros o mini filetes/hamburguesitas. Son perfectos para niños y adultos: una alternativa mucho mejor que el fast food porque son caseros, sin aditivos y con ingredientes...
Sopa cremosa de zanahoria, coliflor y cacahuete
Raciones: 4 Tiempo total: 1 h Ingredientes:350 g de zanahoria250 g de cebolla3 dientes de ajo200 g de coliflor100 g de calabaza o batata (opcional, para dar más cuerpo)30 g de aceite vegetal (oliva o coco)50 g de cacahuete tostado sin sal o crema de cacahuete natural1...
Vinagreta ANTI-AGE
Raciones: 4Tiempo total: 45 min Ingredientes: 200 g de remolacha asada100 g de raíz de apio asada80 g de zanahoria asada100 g de coliflor asada120 g de pepinos encurtidos150 g de pepino fresco200 g de garbanzos cocidos200 g de aguacate150 g de chucrut (col...
Recetas Saludables
Ensalada de Quinoa y Aguacate
Smoothie Verde Energizante
Tazón de Avena con Frutas
Testimonios de Clientes
Desde que sigo las recomendaciones de Olena, he mejorado mi digestión y tengo más energía cada día.
Ana López | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gracias a Olena, he aprendido a comer de manera equilibrada y he visto grandes cambios en mi salud.
Javier Morales | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Desde que comencé mi viaje con Olena Agaponova, he experimentado una transformación increíble. Cada programa está diseñado a medida, lo que me ha permitido encontrar un equilibrio real en mi vida.
María Reyes | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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